中国糯小麦研究进展

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中国糯小麦研究进展
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中图分类号:S512.103
基金项目:江苏省自然科学基金，引进国际先进农业科技计划(948计划)

Research Progress on Waxy Wheat in China

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由于糯小麦缺失(Wx-A1、Wx-B1和Wx-D1)3对蜡质基因,其直链淀粉含量低于1%,因此在食品工业和非食品工业中有着巨大的应用价值.自20世纪90年代以来,糯小麦研究已成为国际热点.虽然我国开展糯小麦研究起步较迟,但在糯小麦Wx基因资源的筛选、糯小麦的遗传和育种、糯小麦淀粉品质评价等方面取得了较快的进展.本文就中国在上述领域的研究进展作一综述,并就糯小麦研究提出几点建议.

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姚金保,杨学明,姚国才,等.中国糯小麦研究进展[J].植物遗传资源学报,2004,(2):201-204.

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最后修改日期:2004-01-17
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